Newsletter
16.1.2019
Neuerungen
Neues Design....
In den letzten Wochen haben wir das Seitenmenü und das Design dieser Webseite grundlegend verändern.
Unser Ziel war es, eine einfachere und übersichtlichere Menüstruktur zu kreieren, da die alte Seite infolge der über 1000 Unterseiten ziemlich unübersichtlich wurde. Nun können wir Euch unser Ergebnis präsentieren...
16.1.2017
Neue Rubrik
Auswanderung & Co
Seit einiger Zeit haben wir diese Rubrik nun am Start...
Unserem Ziel, der Auswanderung kommen wir Stück für Stück näher. Auf diesen Seiten könnt Ihr uns bei unserem Vorhaben begleiten und zeitnah die Veränderungen am Bau unserers Hauses mitverfolgen.
Spezialitäten aus dem Balkan
frisch auf unserem Holzkohlegrill
für Sie zubereitet.
Speisen auch zum mitnehmen
Piazza Orione 9
Lassen Sie sich von unseren
Spezialitäten verwöhnen
und besuchen Sie uns in der
Via Lira 94 - Lido dei Pini
Diese Seite ist online seit dem:
30.05.2013
Besucher
Scaloppine al Marsala
(für 4 Personen)
4 Scheiben mageres, zartes Kalbfleisch
300 ml Marsala
30-50 gr. Butter
Mehl
Salz, Pfeffer
Die Butter mit der Hälfte des Marsala in einer
Pfanne warm werden lassen. Das Kalbfleisch
im Mehl wenden und in der Pfanne goldgelb anbraten.
Den restlichen Marsala hinzufügen und das Ganze
bei schwacher Hitze weiter braten.
Zum Schluß wird das Fleisch mit Salz und Pfeffer
abgeschmeckt.
Als Beilage empfiehlt sich hier ein grüner Salat mit
Balsamico oder Buttergemüse oder Bratkartoffeln.